Bardzo wanym produktem dla przemysu spoywczego Ameryki Pnocnej i niektrych krajw europejskich jest tak zwany karagen, ktry skada si z odpowiednio spreparowanych plech chrzcicy kdzierzawej i niekiedy kilku innych gatunkw, jak gigartyna gwiazdowata i gigartyna brodawkowata. Glony te zbiera si gwnie u wybrzey Irlandii, Szkocji, Francji i na wschodnich brzegach Ameryki Pnocnej. 